شهر کلیسترا در قونیه ترکیه

نیمه‌ی دوم آذر ماه زمان سفرهای عرفانی به شهر زیبای قونیه است. همه ساله شور و نشاط زیادی با حضور گردشگرانی که از سراسر جهان به شوق مولانا جلال الدین محمد بلخی تور قونیه را خریداری کرده‌اند در قونیه پدید می آید. قونیه در 700 کیلومتری جنوب شهر استانبول قرار گرفته است. شهری که سال به سال دستخوش تغییرات متعددی می شود و از حالت سنتی خود فاصله می گیرد.
شهر قدیمی کلیسترا در قسمت جنوب غربی قونیه در حاتون سارای (Hatunsaray) روستایی به نام گوکیورت (Gokyurt) قرار دارد که ساکنان آن در فضایی بی دغدغه و آرام به کشاورزی می پردازند. علت شهرت شهر کلیسترا در بین گردشگران، وجود نشانه های سکونت مردم در این دیار در دوران هلینستی و عصر فرمانروایی رومیان است. 

بازدید از شهر کلیسترا در تورهای مسافرتی قونیه

کلیسترا یکی از مهمترین شهرهای پنهان و قدیمی کشف شده در دل کوه می باشد. شهری که مسافران قونیه را با مناظر طبیعی بی نظیر و آثار تاریخی به سوی خود جذب می کند. پیشینه‌ی این شهر باستانی به تمدن هلنیستی در قرن دوم تا سوم میلادی می رسد. کاوش‌های انجام شده نشان می‌دهند که نام کلیسترا برگرفته از سنگ قبری است که به امپراطوری روم شرقی تعلق دارد و این سند تصدیقی بر قدمت این شهر عظیم تاریخی است.
اولین نشانه‌های سکونت انسان در زمان هلینستی و دوران روم در شهر کلیسترا دیده شده است. مردم ساکن این شهر در دوران امپراتوری روم دین مسیحیت را انتخاب کردند و برای در امان ماندن از هجوم دزدان در قسمت های کوهستانی خانه ساخت و زندگی کردند. به دلیل ویژگی های خاص زمین های منطقه کلیسترا کشاورزی در آن رونق بسیاری دارد. اصلی ترین گیاه قابل کشت در این منطقه کدو است، به همین دلیل کدو در آیین مختلف و حتی مراسم عروسی نقش مهمی دارد، به گونه ای که سرو آن در مراسم گوناگون نشان از رسمیت آن جشن می‌باشد.

سوغاتی کلیسترای قونیه

مردم بومی کلیسترا به ترشی زالزالک، خورشت گلابی و آلوی جنگلی علاقه‌مند هستند. طعم خاص این غذاها برای گردشگران تجربه ای مطلوب و دوست داشتنی است. همچنین در این منطقه تولید عسل با استفاده از روشهای کاملا سنتی انجام می شود. عسل کلیسترا در بین گردشگران ارزش خاصی دارد و به عنوان سوغاتی خریداری می‌شود؛ البته این عسل‌ها گران قیمت هستند. بانوان بومی این منطقه علاوه بر مشارکت در کارهای کشاورزی، صنایع دستی و بافندگی هم انجام می دهند و در غرفه های کوچکی در کنار خیابان اصلی محصولات زیبای خود را به فروش می گذارند.
رستوران های معروف قونیه نیز از تولیدات کشاورزی محلی به خصوص عسل در تهیه دسر و شیرینی استفاده می کنند.

ویژگی خاص شهر کلیسترا در قونیه

مخفی بودن یکی از ویژگی‌های این شهر است زیرا محصور بودن در بین کوه ها به نوعی دیوار دفاعی محسوب می شود. به طور کلی فضای خارجی خانه ها بر اساس پدیده فرسایش طبیعی سنگها شکل گرفته است. شهر قدیمی کلیسترا در زمان بیزانس در مکانهای گوناگونی براساس پیدایش پدیده فرم دهی طبیعی سنگها در منطقه به‌وجود آمده است. نکته‌ی جذاب دیگر در معماری شهر کلیسترا، ساختمان سازی در سطح شیب دار می باشد که در معماری بیشتر شهرهای کوهستانی رعایت می شود.
در داخل خانه ها از تکنیک حکاکی روی سنگ و دیوارها استفاده می شود. نکته‌ی بسیار جالب در طراحی خانه های کلیسترا این است که نورگیری و تهویه هوا در اینجا از طریق منافذی مخفی انجام می شود و این امر سبب شده است تا جذابیت بیشتری برای بازدید کنندگان داشته باشد. به جز خانه های مسکونی، انواع دیگر بناها مانند کلیسترا، کلیسا، ساختمان‌های بزرگ برای جشنها، پناهگاه، آب انبارها و برج های دیده بانی در محوطه شهر دیده می شود. خانه هایی که از سنگ به عنصر مصالح اصلی بنا و ابزاری جهت تزئین استفاده شده است.
سخن فاینداتور
امروز در این مطلب باهم کمی با شهر کلیسترا آشنا شدیم، آیا تا به حال نام این مکان را شنیده بودید؟ آیا از وجود چنین مکان زیبا و منحصربه‌فردی باخبر بودید؟
منتظر نظرها و انتقادات شما عزیزان هستیم.
.در پایان آرزو می‌کنیم سفر خوبی به شهر قونیه در تور ترکیه داشته باشید.