سفر به شوشتر خوزستان

با فرا رسیدن فصل پاییز و زمستان و آغاز سرما، هوای جنوب کشورمان ملایم و مطبوع می‌شود و مسافران به‌سوی شهرهای جنوبی روانه می‌گردند. استان خوزستان نیز یکی از مناطقی است که میزبان گردشگران بسیاری در فصل پاییز و زمستان می‌باشد. شهر شوشتر در این استان قرار دارد و آثار تاریخی، باستانی و جاذبه‌های طبیعی فراوانی در خود پنهان کرده است. عزمتان را جزم کنید و در سفر به شهر شوشتر با فاینداتور همراه شوید.
ایرانگردان عزیز، پیشنهاد می‌کنیم قبل از خواندن این مطلب از لینک‌های زیر دیدن کنید:

 

معرفی شهر شوشتر ایران

شهر باستانی و زیبای شوشتر آب و هوایی مطلوب دارد و در دامنه‌ی کوه‌های زیبای زاگرس قرارگرفته است. گردشگران اغلب به دلیل لذت بردن از طبیعت زیبای این شهر به شوشتر می‌روند. موقعیت جغرافیایی شهر شوشتر به‌گونه‌ای است که پرآب‌ترین رودخانه‌ی کشور، یعنی کارون، از آن عبور کرده است.
جالب است بدانید که در گذشته‌های دور تمدن عیلام در این شهر پدید آمد و مردم همین تمدن بودند که شگفت‌انگیزترین سازه آبی جهان را ساختند. بیشترین شهرت شوشتر به دلیل وجود همین سازه است که در ادامه مطلب بیشتر با آن آشنایتان خواهیم کرد. همچنین آثار باستانی و تاریخی در شوشتر وجود دارند که هرکدام از آن‌ها در نوع خود بی‌نظیر هستند.

چطور به شوشتر برویم؟ راه‌های سفر به شوشتر و خوزستان

برای رفتن به شوشتر می‌توانید هواپیما، قطار یا خودرو را انتخاب کنید. اگر مسیر هوایی را انتخاب کردید، بدانید که شهر شوشتر فرودگاه ندارد و لازم است بلیتی به مقصد اهواز یا دزفول تهیه کنید و از فرودگاه تا شوشتر از تاکسی یا اتوبوس استفاده نمایید. اگر علاقه‌مند به سفرهای ریلی هستید، بلیت‌تان را به مقصد اهواز بگیرید و از ایستگاه راه‌آهن اهواز با اتوبوس یا تاکسی به سمت شوشتر روانه شوید.
اگر با خودروی شخصی خودتان می‌خواهید به این شهر بروید، هرکدام از جاده‌های اهواز، دزفول، هفت‌تپه، شوش، مسجدسلیمان و چغازنبیل را که به شوشتر دسترسی دارند، می‌توانید انتخاب کنید. اتوبوس‌های بین‌شهری نیز گزینه‌ای دیگر برای رفتن به شوشتر هستند؛ اما توجه داشته باشید که پیمودن مسیرهای طولانی با اتوبوس ممکن است شما را خسته کند بنابراین از قبل آماده‌ی این موضوع باشید.

اقامتگاه های شهر شوشتر

یکی از مهمترین دغدغه‌های گردشگران در شوشتر، محل اقامت است. در این بخش برخی از بهترین اقامتگاه‌های این شهر را به شما عزیزان معرفی خواهیم کرد.

1-هتل عمارت افضل

هتل عمارت افضل یکی از خانه‌های خاندان سرشناس و تاجر افضل بوده است. این خاندان در بسیاری از شهرهای جنوبی کشور خانه‌ای برای اقامت داشتند. در دوره‌ی حکومت قاجار هتل عمارت افضل را بنا کردند و در سال 1393 نیز آن را بازسازی نمودند و از آن ‌پس به عنوان اقامتگاهی یک ستاره معرفی گشت. این هتل هشت اتاق دارد. سه اتاق آن در طبقه‌ی اول و بقیه‌ی اتاق‌ها در طبقه‌ی دوم هستند. اتاق‌های طبقه اول به‌وسیله‌ی سه پله به ایوان عمارت راه دارند.
آدرس: شوشتر، چهارراه امام خمین، خیابان سنگ‌فرش

2-هتل سنتی شوشتر یا خانه سرابی

این هتل سه ستاره، 11 اتاق دارد و اولین هتل سنتی خوزستان به شمار می‌آید. این هتل در مجموع امکان پذیرایی از 30 مسافر را دارد و 200 سال عمر کرده است و در دوره‌ی قاجاریه به‌عنوان خانه‌ی سرابی در خیابان عبدالله بانو ساخته‌شد. این اقامتگاه در نزدیکی کاروانسرای افضل، شادروان، مسجد جامع شوشتر، قلعه‌ی سلاسل، برج کلاه‌فرنگی، موزه‌ رستوران معروف مستوفی و آبشار شوشتر قرارگرفته است.
آدرس: شوشتر، خیابان عبدالله بانو، هتل سنتی شوشتر

3-هتل سنتی خانه تاریخی طبیب شوشتری

خانه‌ی تاریخی طبیب شوشتری یکی دیگر از یادگاران دوره‌ی قاجاریه است که در سال 1395 بازسازی شد و به هتلی زیبا تبدیل گشت. این هتل سنتی 9 اتاق مجهز در چهار طبقه دارد و محیط آرامش بخشی را برای میهمانانش مهیا کرده است. هتل سنتی خانه‌ی تاریخی طبیب شوشتری در خیابان سپه در مرکز محله‌ی تاریخی "دلدل" قرارگرفته است. از دیگر مزایای این هتل می‌توان به نزدیکی آن به آبشارها و آسیاب‌های شهر شوشتر اشاره کرد.
آدرس: چهارراه امام خمینی، خیابان سنگ‌فرش، هتل سنتی طیب شوشتری

اماکن دیدنی شهر شوشتر

شوشتر دیدنی‌های متعددی دارد که بر اساس سلایق خود می‌توانید از آنها دیدن کنید. در این قسمت به معرفی جاذبه‌های گردشگری موجود در شهر زیبای شوشتر می‌پردازیم.

1-مسجد جامع شهر شوشتر

مسجد جامع شوشتر یکی از جاذبه‌های گردشگری - مذهبی این شهر است که بر اساس شواهد به‌دست‌آمده هم‌زمان با ولایت امام حسن عسگری (ع) ساخته‌شده است. معماری این بنای تاریخی بسیار چشم‌نواز و حرفه‌ایست. تزئینات فوق‌العاده‌ای در مسجد جامع شوشتر وجود دارد که آن را به بنایی ارزشمند تبدیل کرده است.

2-قلعه سلاس

این قلعه‌ی دیدنی از آثار تاریخی شوشتر است که بر روی صخره‌ای در شمال شهر قرارگرفته است. در اطراف قلعه سلاس خندقی برای امنیت بیشتر حفر کرده‌اند. کارشناسان باستان‌شناسی معتقدند که ساخت آن هم‌زمان با "پل بند شادروان" و در دوران سلطنت ساسانیان بوده و در زمانهای مختلف مورد بازسازی قرارگرفته است.

3-چهارطاقی شوشتر

این بنای تاریخی و کهن در دوره قاجاریه ساخته شده است و در ابتدا محلی برای اقامه نماز آسیابانان بود. علت نام‌گذاری آن شکل ظاهری ساختمانش است، سقفی گنبدی که بر روی چهارستون پهن قرارگرفته و جذابیت بنا را دوچندان کرده است.

4-بقعه براءبن مالک

بقعه براءبن مالک یکی از جاذبه‌های مذهبی و تاریخی شوشتر است. براءبن مالک از اصحاب پیامبر اکرم (ص) بود که در جنگ شوشتر به شهادت رسید. این بقعه را به این یار پیامبر نسبت داده‌اند و به همین نام نیز مشهور است. بقعه در شمال شهر شوشتر قرار دارد و گنبد بزرگ و آبی رنگش از دوردست‌ها نمایان است.

5-خانه‌های تاریخی شوشتر

قدمت شهر شوشتر سبب شده است تا تعداد زیادی خانه قدیمی در محله‌های مختلف آن وجود داشته باشند. خانه تاریخی مقدم، خانه گازر، خانه رضوان، خانه دورقی، خانه مرعشی، خانه معین التجار، خانه مستوفی و خانه امین زاده مشهورترین خانه‌های تاریخی شوشتر هستند. هرکدام از این بناها ویژگی‌های منحصربه‌فرد خود را دارند و امکان بازدید گردشگران از آن‌ها وجود دارد.
آدرس خانه تاریخی مقدم شوشتر: انتهای خیابان امام بعد از مسجد عبدالله بنو

6-امام‌زاده عبدالله شوشتر

در جنوب شهر شوشتر امام‌زاده‌ای بسیار زیبا بر روی یک تپه قرار دارد که محل دفن امامزاده عبدالله از فرزندان امام زین العابدین (ع) است. این بنای زیبا شامل کتیبه‌های کهن سنگی و گچ‌بری‌هایی به سبک سلجوقی و صفوی است.

7-پل بند شادِروان

این پل بر روی رودخانه کارون و در شمال غربی شوشتر قرارگرفته است. این پل دو سوی که شطیط را به هم متصل می‌کند 500 متر طول و 77 دهانه دارد و بزرگ‌ترین پل تاریخی ایران است. بد نیست بدانید که شطیط به شاخه‌ی اصلی رودخانه‌ی کارون در شوشتر گفته می‌شود. این پل دیدنی به ثبت ملی هم رسیده است. قدمت پل بند شادروان به دوران ساسانیان بازمی‌گردد و البته برخی از پژوهشگران نیز اعتقاد دارند که در زمان هخامنشیان ساخته‌شده است.

8-سازه‌های آبی تاریخی

همان‌طور که در ابتدای مطلب اشاره کردیم، مهم‌ترین جاذبه شوشتر، سازه‌های آبی- تاریخی مربوط به تمدن عیلامی‌ها است. سازه‌های آبی شوشتر از بند میزان در بلوار شهید شرافت شروع می‌شوند. از این میان، معروف‌ترین آن‌ها بند میزان است که مقابل بنای کلاه‌فرنگی قرارگرفته است. این بند از دو ضلع مورب تشکیل‌شده که هر دو به نیم‌دایره‌ای می‌رسند. این بند، کارون را دو قسمت می‌کند که به آنها شطیط (چهاردانگه) و گَرگَر می‌گویند.
در مسیر گرگر مجموعه‌ای از آسیاب‌های زیبای تاریخی قرارگرفته‌اند، که سالهاست با جریان آب به رقص درمی‌آیند. آب بعد از عبور از آسیاب‌ها از چند آبشار زیبا سرازیر می‌شود و به حوضچه‌ای بزرگ می‌رسد. زیبایی این آبشارها غیرقابل توصیف است. اینجا 32 آبشار وجود دارد که برخی از آنها در حال خشک شدن می‌باشند.
توصیه می‌کنیم در سفرتان به شوشتر زمانی را در کنار این آبشارها بگذرانید تا با تماشای این آبشارهای خیره‌کننده و شنیدن آهنگ دل‌نشین آب، وجودتان سرشار از آرامشی عمیق شود.
لازم است ذکر کنیم که برای ورود به محوطه برخی آبشارها نیاز به پرداخت ورودی دارید. در سمت شمال آسیاب‌ها برروی گرگر، پل بند گرگر قرارگرفته است که به‌عنوان سد نیز کاربرد داشته است. خوب است بدانید که در گذشته این بند زیبا یکی از دروازه‌های شوشتر بوده است.

سوغات و صنایع دستی شوشتر

هنگامی‌که مسیر طولانی رسیدن به شهر شوشتر را طی می‌کنید، بعد از دیدن مناظر و اماکن تاریخی حتماً از سوغاتی‌های خاص آن نیز برای دوستان و آشنایانتان بخرید. به دلیل آن که در طول سفر، مغازه‌های زیادی را می‌بینید، ممکن است چشمتان به سوغاتی‌ها عادت کند، اما فراموش نکنید که سوغاتی‌ها یادآور خاطرات سفر شما خواهند بود. در این بخش به معرفی برخی از معروفترین سوغاتی‌های شوشتر می‌پردازیم.

1-لبنیات و ترشی

ترشی‌ها و لبنیات شوشتر بسیار معروف و خوشمزه هستند. طعم خاص ترشی‌های خانگی که زنان بومی آن‌ها را با ادویه‌های تندوتیز تهیه‌کرده‌اند و لبنیاتی باکیفیت که زبانزد خاص عام است، یکی از گزینه‌های خوب برای تهیه سوغات است. مناسب بودن قیمت این محصولات دلیل دیگری برای خرید این خوراکی‌های خوشمزه است.

2-احرامی

احرامی یکی از منسوجات سنتی شوشتر محسوب می‌شود که تارهایی از جنس پنبه و پودهایی از پشم دارد. احرامی‌ها دارای ترکیب رنگی خاصی هستند و در آن‌ها فقط رنگ‌های زرد، سبز، سفید، نارنجی و سرمه‌ای استفاده می‌شود. شاید تصور کنید که این چند رنگ محدود، زیبایی را از احرامی‌ها می‌گیرد اما حقیقت است که هنرمندان شوشتری به قدری خبره هستند که با همین رنگ‌ها شاهکاری باورنکردنی را خلق می‌کنند.

3-کپو

در بسیاری شهرهای جنوبی کپو بافی رونق دارد. کپو از پیچیدن هنرمندانه ساقه‌های جوان نخل و کامواهای رنگارنگ به یکدیگر درست می‌شود. تلاقی رنگ‌های تند و ملایم که بیانگر خونگرمی و مهربانی مردم جنوب است در کپو بافی به نمایش  گذاشته شده است. کپو در عین زیبایی کاربردهای فراوانی دارد. اغلب گردشگران پس از بازگشت از شوشتر به خود می‌گویند که ای کاش کپور بیشتری می‌خریدم.

4-عبا

از حدود پانصد سال قبل بافت عبا در شوشتر رونق داشته است. بیشتر این عباها از پشم بافته می‌شوند و به رنگ‌های خرمایی، مشکی، شیری و خاکستری هستند. برخی از عبا بافها بعد از بافت، آن‌ها را با رنگ‌های طبیعی به‌صورت کاملا سنتی رنگ می‌کنند. عباهای شوشتر از لحاظ جنس و نوع بافت بی‌مثال هستند.

5-معرق ساقه گندم

این هنر نیز قدمت زیادی در مناطق جنوبی ایران دارد. در گذشته با ساقه‌های نی‌شکر و ذرت معرق را انجام می‌دادند ولی امروزه از هر گیاه ساقه داری مانند گندم، برنج و جو در این هنر استفاده می‌شود. از هنر معرق ساقه گندم برای زینت دادن به انواع صندلی‌ها، میزها، درهای چوبی، نمای دیوار و ستون‌های داخلی منزل و حتی تابلوهای سنتی نیز استفاده می‌شود. برای انجام این هنر زیبا لازم است تا ساقه‌های محکم و خوب گیاهان را رنگرزی و سپس صیقل بدهند. بد نیست بدانید که از پرفروش‌ترین معرق‌های گندم نقش‌های مینیاتوری است.

بهترین غذاهای محلی شوشتر

مردم جنوب ایران به طعم تند غذاهایشان عادت کرده‌اند. در بیشتر غذاهای جنوبی ماهی، حبوبات یا سبزی ماده اصلی است. توصیه می‌کنیم، هنگام سفارش غذا در رستوران‌های شوشتر از یاد نبرید که در گویش جنوبی آش به غذایی که با برنج تهیه‌ی شود و شله به غذاهای آش مانند می‌گویند و اغلب غذاهای جنوب طبعی گرم دارند. حالا باهم برخی از غذاهای معروف شوشتر را مرور می‌کنیم.

1-شله ارده

شله ارده آش خوشمزه‌ای است که از ترکیب برنج، چغندر محلی به نام چُندَر و ماش و ارده تهیه می‌شود. این غذا بسیار مقوی است و به دلیل وجود ارده در آن، در پاییز و زمستان بیشتر استفاده می‌شود.

2-پوکورا

اگر هوس ساندویچ کردید حتما پوکورا را در شوشتر امتحان کنید. حبوبات پخته‌شده در کنار سبزی‌های معطر جنوبی و البته فلفل فراوان، کوکوی خوشمزه‌ای به شما تحویل می‌دهد که با خوردن آن تا ساعت‌ها سیر خواهید بود. باید بگوییم که اگر از عاشقان فلافل هستید پوکورا را حتماً امتحان کنید این غذا بافتی ملایم‌تر و طعمی دل‌نشین‌تر از فلافل دارد.

3-نافله

بانوان جنوبی در تهیه نافله از گوشت چرخ‌کرده، آرد نخود، پیاز، سرکه و شکر و نعنا کوفته‌های کوچکی درست می‌کنند که در سسی‌ ترش و شیرین پخته می‌شود. طعم خوش نافله شما را مدهوش می‌کند و متوجه نمی‌شود که چقدر غذا خورده‌اید.

4-امگشت پلو

شوشتری‌ها برای این غذا حتماً از ماهی قباد نمک‌سود شده استفاده می‌کنند. ماهی قباد را پخته و در کنار مخلوط برنج و کشمش سرو می‌کنند. طعمی عالی و جدید است که تنها در شهرهای جنوب ایران آن را خواهید یافت.

 بهترین رستوران های شوشتر

بی‌تردید رستوران‌های خوب زیادی در شوشتر وجود دارد که در آنها غذاهای باکیفیت و خوش طعمی ارائه می‌شود اما در این میان برخی از غذاخوری‌ها از شهرت بیشتر برخوردارند که در این بخش آنها را به صورت خلاصه معرفی می‌کنیم. همچنین فاینداتور را همراهی کنید.

1-رستوران خانه مستوفی

اگر علاقه‌مند به طعم قورمه‌سبزی شوشتری و خورشت آلو هستید، رستوران خانه مستوفی مکانی عالی برای صرف این غذاها هستند. فراموش نکنید در رستوران خانه مستوفی نان مخصوصی تهیه می‌شود که بسیار پرطرفدار است اما باید بگوییم که این نان چرب است و اگر رژیم هستید به شما پیشنهاد نمی‌شود.
آدرس: شوشتر، میدان باطنی، کنار پل تاریخی شادروان، رستوران خانه مستوفی

2-رستوران باغشا

این رستوران سنتی از سال 1392 شروع به کارکرد و طی چند سال به دلیل کیفیت عالی غذاهایش به عنوان یکی از بهترین رستوران‌های شوشتر شناخته می‌شود. همچنین باید گفت که امکان سرو غذا در محوطه باز و باغ نیز در این رستوران وجود دارد.
آدرس: شوشتر، جاده کمربندی، پشت امام‌زاده عبدالله، رستوران باغشا

3-رستوران و دیزی سرای فیروزه

یکی از بهترین مکان‌ها برای صرف دیزی در شوشتر رستوران و دیزی سرای فیروزه است. در شوشتر اگر هوس دیزی کردید به رستوران فیروزه بروید. البته علاوه بر دیزی تمامی غذاهای سنتی شوشتر را هم در این رستوران می‌توانید میل کنید. طراحی داخلی زیبای این رستوران از ویژگی‌های خاص آن است و باید بدانید که در این رستوران غذا روی سفره سرو می‌شود.
آدرس: شوشتر، خیابان شریعتی، روبروی بانک حکمت، رستوران و دیزی سرای فیروزه

4-رستوران پردیس سلمان

در ذهنتان تصور کنید که بر روی صندلی در باغی سرسبز و زیبا نشسته‌اید و غذای لذیذ شوشتری میل می‌کنید. این تصویری از رستوران پردیس سلمان است. رستوران پردیس سلمان فضایی فوق‌العاده باصفایی دارد همچنین شربتخانه‌ای در رستوران پردیس سلمان است که می‌توانید از شربت‌های خنک آن میل کنید.
آدرس: شوشتر، بلوار علامه شیخ (کمربندی)، بالاتر از پل تاریخی لشکر، رستوران پردیس سلمان

5-رستوران شبستان

رستوران شبستان شوشتر فضایی سنتی و سفره‌خانه‌ای دارد. غذاخوری شبستان از رستوران‌های خوش‌سابقه شوشتر است که مورد استقبال نسل جوان نیز قرار گرفته ست.
آدرس: شوشتر، فرهنگ شهر، خیابان عمار، بین 17 و 18 غربی سخن آخر
پیشنهاد می‌کنیم سفر به شوشتر را در پاییز و زمستان امتحان کنید چراکه در این فصول هوای فوق‌العاده دل انگیزی دارد. اگر تا به حال به شوشتر سفر کرده‌اید و یا این که به این شهر علاقه‌مند هستید، نظرها و تجربه‌هایتان را با ما در میان بگذارید و بگویید که آیا سفر به این شهر را به دیگران پیشنهاد می‌کنید یا خیر.
بی‌صبرانه منتظر دیدگاه‌های شما عزیزان هستیم.