فرهنگ و آداب و رسوم مردم چین

مردم چین فقط می‌توانند پیرو 5 آیین رسمی باشند

در کشور چین ادیان مختلفی وجود دارند اما دولت چین فقط 5 دین یا آیین را به رسمیت می‌شناسد که شامل بودائیسم، تائوییسم، اسلام، کاتولیک و مسیحیت پروتستان هستند. سایر ادیان غیر قانونی هستند و پیروانشان از حقوق اجتماعی برخوردار نیستند. در کل بیشتر از یک چهارم مردم چین پیرو بودا و تفکر کنفوسیوس هستند.

 

مردم چین از لهجه و زبان خاص خود استفاده می‌کنند

همان طور که می‌دانید زبان چینی دارای شاخه‌های متعددی است و هر منطقه اصول آوایی و لهجه مختص به خود را دارد. به طور کلی دو زبان چینی سنتی و چینی مانداریان معمول‌ترین انواع آن هستند. در حال حاضر حدود 71.5 درصد مردم از چینی مانداریان برای مکالمه و نوشتار استفاده می‌کنند.

 

غذای مردم چین

همان‌طور که می‌دانید غذاهای چینی دارای انواع مختلفی هستند که هر کدام متاثر از جغرافیای خودشان می‌باشند. در تاریخ چین بیشتر مردم عوام مجبور بودند از سبزیجات به عنوان وعده غذایی استفاده کنند و خرید برنج و گوشت بیشتر برای طبقه اشراف میسر بود. به همین دلیل بسیاری از غذاهای چینی بر پایه استفاده از سبزیجات هستند. کمترین میزان استفاده از ادویه را در فرهنگ غذایی چین، کره جنوبی و ژاپن مشاهده خواهید کرد. 

 

مهمترین نوشیدنی از نظر چینی‌ها

از گذشته تا زمان حاضر چایی یکی از مهمترین و اصیل‌ترین نوشیدنی‌ها برای مردم چین، چای محسوب می‌شود. البته در سال‌های اخیر به دلیل تبادل فرهنگی بالای کشورهای جنوب شرق آسیا با فرهنگ اروپایی و امریکایی مردم تمایل زیادی به خوردن قهوه پیدا کرده اند؛ اما هنوز هم چایی و نحوه دم کردن آن یک نشانه فرهنگی مهم برای چینی ها محسوب می‌شود.

 

خطاطی، ادبیات و هنر مهمترین و با ارزش‌ترین دارایی مردم چین است

از زمان‌های گذشته تا به امروز سه ویژگی مهم فرهنگ کشور چین خط، ادبیات و هنر آن بوده است. در گذشته رسم بود تا مردمی که قصد داشتند هدیه ارزشمند به طرف مقابل خود بدهند، متنی با خط خوش می‌نوشتند، یا عقاید خود را در قالب اشعار سنتی بیان می کردند و یا یک نقاشی مفهومی آماده می‌ نمودند. این کار نشان از فرهیخته بودن شخص و مهم بودن فرد دریافت کننده هدیه بود.

 

تنیس و کنگ فو دو ورزش مورد علاقه چینی ها

در کشور چین ورزش‌های مختلف طرف داران خاص خودش را دارد. این کشور همه در مسابقات المپیک رتبه اول تا سوم را تصاحب می‌کند. به جز ورزش‌های عمومی مانند بستکبال، شنا و دو میدانی مردم چین به کنگ‌فو و تنیس علاقه زیادی دارند.

 

مردم چین تعریف کردن را دوست ندارند

مردم چین بر خلاف ما ایرانی‌ها از تعریف کردن خوششان نمی‌آید. آنها در مقابل تعریف یا واکنشی نشان نمی‌دهند و یا گاهی نیز ممکن است با این پاسخ روبه رو شوید: "نه، نه، غذا وحشتناک بود یا من خوب نبودم". حتی وقتی که در مورد هوش یا زیبایی پسر یک فرد چینی به او بازخورد دهید پاسخ مشابهی خواهید شنید. در فرهنگ چین نوعی مقابله شخصی با تعریف از خود وجود دارد و آنها تعریف را به گونه ای رد می‌کنند: "نه، او واقعا احمق است! یا او اصلا هم زیبا نیست".
در نظر داشته باشید که این مردم بی‌ادب نیستند، فقط فروتن و مودب هستند. جالب است بدانید برای این نکته اخلاقی داستان معروفی نیز دارند که می‌گویند: "وانمود کنید که فروتن هستید، حتی اگر این کار باعث مرگتان شود!".

 

چینی‌ها نسبت به آبرو حساس هستند

بدترین کاری که می‌توانید در قبال یک فرد چینی انجام دهید این است که مردم چین را به صورت علنی تحقیر یا شرمنده کنید. این کار باعث می‌شود که آبرویشان برود. بنابراین بهتر است هیچگاه در مقابل دیگران اشتباه‌شان را به رخ آنها نکشید یا بر سر کسی فریاد نزنید تا همیشه مردم کشور چین به شما لبخند بزنند و روی خوش به شما نشان بدهند.

 

چینی ها به طور علنی عصبانی نمی شوند

نشان دادن خشم آن هم به طور علنی در فرهنگ چین درست نیست و کنار آمدن با این موضوع برایشان ناراحت کننده‌ترین مساله است، به ویژه اگر افراد عصبانی یک فرد خارجی و گردشگر باشد. به طور کلی در نظر داشته باشید که شما به عنوان میهمان و گردشگر در یک کشور حضور دارید و سعی نکنید با نشان دادن خشم مساله ای ایجاد شود.

 

چینی ها ارزش گروه را می‌دانند 

چینی‌ها ارزش زیادی برای هماهنگی گروهی قائل هستند. آنها در بیشتر کارها به صورت جمعی حرکت می‌کنند. شاید شما هم متوجه شده باشید که در فرهنگ چینی و آسیایی کارهای گروهی و سیستمی بسیار اهمیت دارد. به طور مثال، تمایل زیادی به غذاخوردن دسته جمعی و تیمی دارند. پس به آرامی غذا بخورند، مودب باشند و به شکلی خصوصی با مردم ارتباط برقرار کنند.

 

در چین هیچ کس را با نام کوچکش مورد خطاب قرار ندهید

چینی‌ها هم مانند هر کس دیگری نام و نام خانوادگی دارند. با این حال در چین همیشه در ابتدا از نام خانوادگی استفاده می‌شود. چون در فرهنگ چین همیشه خانواده و گروه بر فرد ارجحیت دارد. به طور مثال، جو اسمیت در مینه سوتا در شانگهای به اسمیت جو (یا معادل آن) شناخته می‌شود. اگر شخصی را تحت عنوان «لی مینگ» به شما معرفی کردند، شما باید او را آقای لی بخوانید نه آقای مینگ.

 

ماجرای پرداخت صورت حساب به روش چینی

بسیاری از غربی‌ها اولین بار که با صحنه‌های پر سر و صدا و آشفته ای در رستوران های چینی روبرو می‌شوند، بسیار تعجب می‌کنند. معمولا در پایان وعده غذا در رستوران های چینی یک اتفاق جالب می‌افتد! تعجب نکنید کافیست بدانید که زمان پرداخت صورت حساب رسیده است و هرکسی فقط می‌خواهد کاری که از او انتظار می‌رود را انجام دهد: یعنی دعوا برای پرداخت صورت حساب! ‌
چینی ها فکر می‌کنند که اگر به شکلی پر سر و صدا و فعال تلاش کنند تا صورت حساب را از دست ذوست‌شان بگیرند، رفتار درستی انجام داده‌اند. شاید این موضوع چند دقیقه بیشتر طول نکشد تا زمانی که شخصی بالاخره موفق شود و صورت حساب را پرداخت کند. ژست مشتاق و متمایل به پرداخت صورت حساب بودن همیشه در فرهنگ چینی ها تحسین می‌شوند.

 

هدیه دادن یکی از بهترین نشانه‌های دوستی در چین

چینی‌ها اغلب اوقات به یکدیگر هدیه می‌دهند و این موضوع فقط مختص مناسبت‌ها نیست. اگر در منزل کسی برای شام دعوت شده‌اید، یا با یک شریک تجاری موفق ملاقات دارید؛ از قبل هدیه مناسب آماده کنید. هدیه نشان خیرخواهی و حسن نیت شما می‌باشد. غربی ها معمولا با دیدن تعداد هدایایی که میزبانان چینی آماده می‌کنند شگفت زده می‌شوند. پس بهتر است قبل از سفرتان به چین هدایایی کوچکی آماده کنید. عالی‌ترین نوع هدیه می‌تواند نشان از فرهنگ کشور شما باشد.

 

چینی‌ها چگونه میهمان دعوت می‌کنند

همیشه منتظر دعوت سوم باشید! معمولا اولین دعوت جنبه صوری دارد و میهمانان آن را قبول نمی‌کنند. بنابراین اگر یک چینی شما را دعوت کرد حریص نباشید و صبورانه منتظر پیشنهادات بعدی او بمانید. چینی ها دوست ندارند حریص باشند و یا فرد مقابل‌شان آدم عجولی باشد. بنابراین برای معاشرت با یک چینی صبور باشید.

 

در چین اولین «نه متشکرم» را جدی نگیرید

چینی‌ها به شکلی اتوماتیک دعوت به غذا یا نوشیدنی را رد می‌کنند؛ حتی اگر واقعا گرسنه یا تشنه باشند. هرگز اولین «نه متشکرم» را جدی نگیرید. حتی اگر دو سه بار دیگر آن را تکرار کردند، باز هم شما باید اصرار کنید. یک مهمان خوب باید حداقل یک بار دعوت را رد کند اما میزبان خوب هم باید حداقل دو بار دعوتش را تکرار کند.

 

سخن فاینداتور
در این مطلب به شما از جزئی‌ترین و ظریف‌ترین نکات فرهنگی مردم چین را گفتیم؛ اما شما هم می‌دانید که چین بسیار وسیع است و هر گوشه آن مردمی با آداب و رسوم مختلفی زندگی می‌کنند. 
آیا شما نکته جالب دیگری درباره فرهنگ چینی ها می‌دانید؟
آیا می دانید قیمت تور چین چقدر است؟
به نظر شما آیا بین مردم  کشور چین، کره جنوبی و ژاپن شباهت وجود دارد؟